15 alumnas han aprendido a hacer o perfeccionar sus recetas de ‘suspiros de monja’, ‘roscos’ y ‘torrijas’

La Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Berja ha clausurado hace unos días el Curso de Repostería de Semana Santa, que se ha realizado en la guardería infantil ‘Arco Iris’ de la localidad y en el que han participado quince personas, la mayoría amas de casa. El acto contó con la presencia del alcalde Antonio Torres y de la concejal de Cultura, Educación y Desarrollo Social, María Luisa Cruz.

· Las participantes han aprendido a realizar dulces típicos de la Semana Santa, como roscos, torrijas o suspiros de monja. Este curso les ha servido para perfeccionar sus técnicas en la elaboración de estos postres. El profesor Raúl Nieto ha sido el encargado de impartir las clases, que han terminado con un balance muy positivo, tanto por parte de la organización como de las alumnas.

· Este curso de Repostería de Semana Santa se une a otros cursos y talleres (unos 24) organizados durante todo el año por la Concejalía de Cultura, como son los casos de los de Guitarra, Aromaterapia o Dinamización Juvenil. La concejal María Luisa Cruz asegura que el Ayuntamiento tiene la intención de seguir programando iniciativas como éstas, en función de la demanda que vayan teniendo por parte de los virgitanos.